Ekmek Üstü Lezzetler

 EKMEK ÜSTÜ LEZZETLER

İster tatlı, ister tuzlu..ister öğünlük, ister atıştırmalık..

Hatta daha da ufak yapılırsa-bizim arkadaşlar arasında da dediğimiz gibi- "kımkımlık" =)

İlk dörtlüyle başlayalım o zaman hızlıca:

1. Labne, salatalık, yumurta, mayonez&hardal, karabiber, dereotu

2. Lütenitsa, kızarmış patlıcan, Ezine peyniri, çörekotu

3. Kakao&tahin&elma suyu konsantresi (veya pekmez), muz, çilek, susam

4. Süzme yoğurt& frambuaz& elma suyu konsantresi (veya bal, akçaağaç şurubu), ananas, kivi, çilek, pikan cevizi

Bu 4'lü de meyve severlere gelsin :

1. Kaymak&akçaağaç şurubu&espresso (demlenmiş halde), muz, kahve çekirdekleri

2. Kaymak&tahin, muz, çilek, ceviz

3. Kaju ezmesi&elma suyu konsantresi (veya bal, akçaağaç şurubu), elma, tarçın, bal

4. Keçi peyniri, ızgara armut dilimleri, bal, kekik, pikan cevizi

Bu da son 4'lü kımkımlıklar :

1. Sarımsaklı ricotta peyniri, karamelize kırmızı soğan, ıspanak kavurma, kapya biber, Erzincan tulum peyniri

2. Taze soğan&dereotu&labne, sardalya, sirke ve tuzla ovulmuş kırmızı lahana, limon kabuğu rende, korişon turşu, dereotu

3. Taze soğan&dereotu&labne, salatalık, füme somon, kapari, ballı hardal sos, dereotu, limon kabuğu rendesi, kırmızı soğan

4. Karamelize soğanlı labne, sarımsaklı yağda sote edilmiş mantar, taze soğan, paprika, kekik

Bunlar size ufak birer fikir olmaları için burada dursunlar, siz beğenirseniz aynılarını ya da damak zevkinize göre değiştirip benzerlerini sevdiklerinizle paylaşın olur mu? 

Afiyetler olsun,

Joy appétit =)