Lorlu Muzlu Bisküvili Piramit Pasta

 LORLU MUZLU PASTA

Çocukken anneniz mutlaka yapmıştır. Anneniz yapmadıysa teyzeniz, o da yapmadıysa mutlaka bir arkadaşınızın annesi yapmıştır. Tabii bir diğer seçenek de bu pastadan hiç yememiş olmanız ve çok şey kaçırıyor olduğunuzdur =)

Belki de siz küçükken daha çok mozaik pastacıydınız. Bir aralar bizim evin buzluğunda dururdu hep, çıkarır çıkarır yerdik.

80 sonu 90 başı çocukluk yaşayanları, o günlere ışınlayacak bir tarif var bugün. Az ve kolay malzemeler, çokça lezzet..

Hadi malzemelere geçelim :

(su bardağı klasik 200ml'lik olanlardan)

-300gr tatlı lor peyniri (bulmak zor olabiliyor biliyorum, tam bu kadarlık paketlerde hazır paketli kahvaltılık lor satılıyor, büyük marketlerde bulabilirsiniz)

-3 yemek kaşığı eritilmiş ılınmış tereyağ (tereyağının eritilmiş hali 3 yemek kaşığı olacak)

-1 paket pötibör bisküvi

-1/2 su bardağı pudra şekeri

-1 adet muz (muzun büyüklüğüne göre 1,5-2 adet de olabilir)

-1/2 su bardağı süt (pötibörleri ıslatmak için)

Yapılışı :

(videosunu buraya ekleyemedim ama instagram hesabım olan "joys_kitchenn" da hızlandırılmış yapım aşamalarının videosunu da izleyebilirsiniz)

-Lor ve tereyağını bir kapta çırpıyorsunuz. 

-İçine pudra şekerini de ilave edip çırptığınızda pastanın kremasını elde etmiş oluyorsunuz.

-Mutfak tezgahınıza streç film seriyorsunuz. İnce bir tabaka halinde kremadan sürüyorsunuz streç filme.

-Bisküvileri teker teker sütle ıslatıp, kremanın üzerinde koyuyorsunuz. Bisküviler 3 sıra ve 4 sütun olacak şekilde yerleşecek.

-Bisküvilerin üzerine bir kat daha krema daha sürüyorsunuz.

-Bunların da üstüne bir kat daha ıslatılmış bisküvi ve kalan kremanın tamamını sürüyorsunuz. 3 sıra halinde dizilmiş bisküvilerin orta sırasına muzu hiç kesmeden boylu boyunca koyuyorsunuz.

-Streç filmin de yardımıyla muz koymadığınız birinci ve üçüncü sıradaki bisküvileri yanlardan kaldırıp bir piramit oluşturacak şekilde muzlu kısmın üstüne doğru katlıyorsunuz.

-Streçle sıkıca sardığınız pastanızı 3-4 saat buzlukta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine benmari eritilmiş çikolata da gezdirebilirsiniz. Çünkü, neden olmasın? =)

Afiyetler olsun,

Joy appétit =)